01 / ABOUT THE PLACE
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해 질 무렵 가볍게 들르고 싶어지는 Toriyoshi는 옛 정취가 묻어나는 친근한 분위기의 야키토리 전문점이다. 꼬치구이 메뉴가 다채롭게 갖추어져 있어 대파를 곁들인 네기마와 간, 껍질, 꼬리살 같은 기본 부위가 부담 없는 가격으로 제공되며, 다리살마늘구이나 토종닭 다리살, 연골 등도 입맛에 맞게 고를 수 있다. 노릇하게 구워내는 닭날개와 차진 식감의 쓰쿠네, 연골 쓰쿠네 등 꼬치마다 지닌 개성을 비교해 가며 맛보는 재미도 쏠쏠하다.
꼬치구이 사이를 채워주는 단품 안주 역시 충실하다. 깔끔한 곱창초절임이나 차가운 두부, 와사비 절임부터 고소한 닭날개만두와 토종닭 타타키까지 술잔을 기울이기에 알맞은 작은 접시 요리들이 마련되어 있다. 매장에서는 맥주를 비롯한 여러 주류와 함께 편안하고 소박한 선술집의 정취를 만끽할 수 있다.
든든한 식사를 원할 때도 선택의 폭이 넓다. 고소하게 구운 닭고기를 얹은 야키토리 덮밥이나 야키토리동, 오야코동을 비롯해 장어덮밥과 주먹밥, 미소된장국 같은 밥 메뉴가 든든하게 받쳐준다. 카운터 위주의 아담한 공간에서 느긋하게 즐기는 것은 물론, 꼬치구이를 포장해 집에서 맛보는 방식도 잘 어울린다.







